DATA PROCESSING

Trattamento
Dati (DPA).

Ultimo aggiornamento: 13 Maggio 2026
Articolo 01

Definizione dei Ruoli

In conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR):

  • Titolare del Trattamento: L'utente/ristoratore che utilizza la piattaforma per gestire i propri dati aziendali e quelli dei propri clienti finali.
  • Responsabile del Trattamento:La piattaforma "Dillo al Menù" (curata da Nello De Luca), che elabora i dati esclusivamente su istruzione del Titolare.
Articolo 02

Oggetto del Trattamento

Il Responsabile fornisce strumenti tecnologici per:

  • Creazione menu digitali (nomi piatti, prezzi, immagini, allergeni).
  • Rilevazione automatica ingredienti tramite AI.
  • Analisi delle interazioni dei clienti con il menu.
Articolo 03

Performance del Sito e Analytics

Per migliorare costantemente il servizio e monitorare l'efficacia della piattaforma, utilizziamo strumenti di analisi avanzata:

Google Analytics 4

Tracciamento quantitativo del traffico e online activity per determinare la popolarità del servizio.

Microsoft Clarity

Collaboriamo con Microsoft Clarity per catturare il modo in cui utilizzi e interagisci con il nostro sito web attraverso metriche comportamentali, heatmap e session replay per migliorare e promuovere i nostri prodotti/servizi.

I dati sull'utilizzo del sito vengono acquisiti tramite cookie di prima e terza parte e altre tecnologie di tracciamento. Inoltre, utilizziamo queste informazioni per l'ottimizzazione del sito, per scopi di frode/sicurezza e per la pubblicità. Per ulteriori informazioni su come Microsoft raccoglie e utilizza i tuoi dati, consulta l'informativa sulla Privacy di Microsoft.

Articolo 04

Sub-responsabili e Storage

Il Responsabile si avvale di partner tecnologici di alto profilo:

MongoDB Atlas

Storage Dati

Irlanda (EU)

Vercel

Cloud Hosting

Global / EU

Google Cloud

AI & Analytics

EU / Global

Microsoft

UX Analysis

Global

Articolo 05

Sicurezza e Riservatezza

Adottiamo misure tecniche adeguate (TLS/SSL, segregazione dei database, backup) per proteggere i dati. I contenuti inseriti dal Titolare restano di sua proprietà e non vengono ceduti a terzi per scopi commerciali esterni.

Articolo 06

Diritti degli Interessati

Gli interessati possono esercitare i diritti previsti dal GDPR (accesso, rettifica, cancellazione) contattando il Titolare. Per questioni tecniche relative alla piattaforma, scrivere a: [email protected].

Articolo 07

Legge Applicabile

Il presente accordo è regolato dalla legge italiana e dal Regolamento (UE) 2016/679. Foro competente in via esclusiva: Nola (NA).